Rater son riz deviendra un mauvais souvenir grâce aux cuiseurs à riz

Trop sec, trop collant, pas assez cuit… si le riz est un aliment de base, il reste relativement délicat de le cuire à la perfection. Qui n’a jamais passé 30 minutes à cuire du riz pour un résultat final décevant ? Les cuiseurs à riz sont là pour vous permettre de cuire votre riz rapidement et à la perfection à chaque fois grâce à la puissance de la vapeur d’eau. Il ne vous reste plus qu’à déguster !

Critères d’achat

Afin d’être sûr de faire le bon choix lors de l’achat d’un cuiseur, je vous recommande d’évaluer les cuiseurs selon les trois critères suivants :

• La Taille : Il s’agit de trouver un cuiseur assez grand pour nourrir toute la famille, mais assez petit pour ne pas encombrer la cuisine.
• Efficacité du mode maintien à chaud : C’est le gros avantage des cuiseurs, ils permettent de maintenir le riz chaud sans risquer de le brûler.
• Possibilité de cuire d’autres aliments : Boulgour, maïs, légumes et même poissons, certains cuiseurs vont bien plus loin que la simple cuisson du riz.

Le Test

Cuisinart CRC400E

Cet appareil permet de cuire 6 généreuses portions de riz ainsi que des légumes, du poisson et même de la viande. Il permet ainsi d’obtenir des repas sains et succulents en quelques minutes seulement. Livré avec un verre doseur, une cuillère en plastique et un panier de cuisson vapeur, il est difficile de faire plus complet. Sa cuve antiadhésive vous garantit un entretien rapide et facile. Par ailleurs la cuve, le panier en inox ainsi que le couvercle passent au lave-vaisselle sans craindre l’usure.
Le plus : Livré avec un livret de recettes originales et délicieuses.
Le moins : Mieux vaut se limiter à 5 portions pour une cuisson homogène.

Russell Hobbs 19750-56

Livré avec un verre doseur, une cuillère pour mélanger le riz et un panier vapeur permettant de cuire légumes et poissons, ce cuiseur vapeur est un produit très complet. Il permet de cuire jusqu’à 10 portions de riz simultanément. Par ailleurs son couvercle transparent permet de garder un œil sur le riz tout au long de la cuisson. Si son look n’est pas des plus élégants, il n’en reste pas moins un produit d’exception.
Le plus : Il cuit le riz, les légumes et le poisson à la perfection.
Le moins : Son design un peu grossier.

Klarstein Osaka

Un cuiseur au look moderne qui permet de cuire non seulement du riz mais également d’autres céréales comme la semoule, le millet ou encore le blé. L’appareil passe automatiquement en mode ‘maintien au chaud’ une fois le riz parfaitement cuit. Sa cuve antiadhésive permet de cuire jusqu’à 8 portions de riz rapidement. Le cuiseur est également livré avec un verre doseur en plastique qui permet de mesurer précisément la bonne quantité de riz.
Le plus : Son look sympathique s’intègrera bien dans la cuisine.
Le moins : Il est nécessaire de remuer le riz 2 à 3 fois pendant la cuisson.

Tefal RK102811 Classic

Permettant de cuire jusqu’à 6 grosses portions de riz à la fois, ce cuiseur ravira les familles nombreuses. L’appareil est livré avec un panier à vapeur permettant également de cuire des légumes en même temps que le riz. C’est donc un gain de temps considérable et la garantie d’une cuisine saine et rapide. L’appareil se démonte pour passer au lave-vaisselle et garantir un entretien facile.
Le plus : Sa large capacité.
Le moins : Le mode ‘maintien à chaud’ se déclenche trop tard à mon goût.

Sencor SRM 0600WH

Un cuiseur qui permet de cuire jusqu’à 450 grammes de riz (2 à 3 portions) à la fois. Il passe automatiquement en mode ‘maintien au chaud’ une fois la cuisson terminée, permettant ainsi de maintenir le riz à la bonne température pendant 6 heures. Le couvercle en verre permet de garder un œil sur le riz pendant la cuisson. En 30 à 35 minutes, le riz est prêt à être dégusté. Attention cependant, il permet exclusivement de cuire du riz.
Le plus : Sa petite taille.
Le moins : Le riz à tendance à coller au fond du cuiseur.

Conclusion

Sans l’ombre d’un doute le Cuisinart CRC400E est le meilleur cuiseur à riz de ce test et probablement du marché. Simple, sûr, multifonction, il offre toutes les options que l’on peut rêver. Moins cher mais tout de même intéressant de par sa grande capacité, le Russell Hobbs 19750-56 mérite également d’être considéré.